Tips dan resep beraneka ragam dalam memasak telur puyuh

Tips dan resep beraneka ragam dalam memasak telur puyuh

terkenal dengan sumber proteinnya yang tinggi dan sangat baik dikonsumsi oleh anak. Nah, pengen cobain masak telur puyuh untuk menu lauk hari ini? Cobain resep Telur Puyuh Masak Pedas. Cara membuatnya juga sangat praktis hanya dengan menggunakan Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas, Bunda bisa menyiapkan lauk untuk makan siang hari ini. 

Bahan :

1.) 15 butir telur puyuh

2.) 1 buah tahu putih besar, potong dadu

3.) 1 bks KOBE Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas

4.) 3 buah kemiri, haluskan

5.) 2 lbr daun jeruk

6.) 1/2 btg sereh, dimemarkan

7.) 150ml air/air kaldu

8.) 1 sdm kecap manis

Cara membuat Telur Puyuh Masak Pedas :

* Rebus telur puyuh sampai matang, kupas lalu goreng sampai kuning kecoklatan.

* Tahu yang sudah dipotong dadu, cuci bersih, sisihkan. Lalu goreng sampai sedikit kecoklatan, angkat dan sisihkan.

* Panaskan minyak dalam wajan, tumis kemiri, sereh, daun salam, KOBE Bumbu Nasi Goreng Poll *Pedas, setelah harum tambahkan air. Masak hingga mengental, lalu masukkan telur puyuh dan tahu yang sudah digoreng. Aduk rata dan angkat.

* Tuang ke piring saji, Telur Puyuh Masak Pedas siap disajikan.

Cara membuat semur telur puyuh

Bahan :

1.) 20 butir telur puyuh, rebus, kupas

2.) 6 buah tahu goreng siap santap

3.) 3 cm lengkuas, memarkan 

4.) 2 lembar daun salam

5.) 3 buah cabai merah besar, iris serong

6.) 3 sdm Kecap Manis Bango

7.) 1 sdt gula merah

8.) 500 ml santan dari ½ butir kelapa 

9.) 4 sdm minyak, untuk menumis

10.) 2 sdm bawang merah goreng, untuk taburan

Bumbu, haluskan:

5 siung bawang putih

4 butir bawang merah

4 butir kemiri, sangrai

1 sdm ebi, seduh dengan air panas, tiriskan

Cara Memasak :

* Tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam hingga harum. Masukkan cabai, tumis hingga matang.

* Masukkan telur puyuh, tahu, kecap, dan gula merah, aduk rata.

* Tuangkan santan, didihkan. Kecilkan api, masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental. *Angkat. 

* Sajikan dengan tditaburi bawang merah goreng.

Selamat mencoba dan semoga bermanfaat, terima kasih.