Tips dan resep beraneka memasak daging ayam
Ayam kecap merupakan salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga nusantara. Rasanya manis gurih dan cukup mudah diolah. Bagaimana cara masak ayam kecap ini?
1. Cara memasak ayam kecap pedas manis
Hai, bucan masakan ini cocok untuk Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap yang diperkaya rasa pedas. Bagaimana cara membuat ayam kecap pedas manis yang enak?
Berikut ini satu resep yang bisa dicoba di rumah.
Bahan:
500 Gram ayam potong
5 Buah cabai rawit
2 Buah cabai merah besar (opsional)
4 Siung bawang putih
4 Sendok makan kecap manis
2 Batang daun bawang
1/2 Ruas jahe
1/2 Buah bawang bombay
1 1/2 Sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 Buah tomat
100 ml air
Minyak goreng secukupnya
Cara masak ayam kecap pedas manis:
1.Potong ayam jadi enam bagian. Memarkan bawang putih dan jahe. Iris memanjang bawang bombay, kemudian iris menyerong daun bawang dan cabai merah besar. Potong-potong tomat seukuran dadu dan iris halus cabai rawit.
2.Panaskan minyak, kemudian goreng ayam hingga setengah matang.
3.Tumis jahe, bawang bombay, dan bawang putih hingga layu. Masukkan ayam, aduk sebentar.
4.Tambahkan kecap manis, air, garam, dan lada. Masak sampai air menyusut dan ayam matang.
5.Setelah itu masukkan tomat dan daun bawang. Aduk sebentar sampai cukup layu, kemudian angkat.
Demikian cara masak ayam kecap pedas manis sederhana. Mudah, kan?
2.Cara ayam kecap cabe ijo
Untuk rasa yang lebih nendang, ayam kecap dengan paduan cabe ijo alias cabai hijau pasti cocok untuk lidah nusantara. Tak hanya ditambahi cabe ijo, daun jeruk, salam, dan serai juga ditambahkan untuk menambah kekayaan rasa. Bagaimana cara masak ayam kecap cabe ijo yang lezat? Berikut ini kami sajikan resepnya.
Bahan:
500 Gram ayam
5 Buah cabe ijo
4 Sendok makan kecap manis
3 Lembar daun jeruk
2 Lembar daun salam
1 Batang serai
1 Ruas jahe
1 Sendok teh garam
100 ml air
Minyak goreng secukupnya
Bumbu halus:
5 Butir bawang merah
3 Siung bawang putih
Cara masak ayam kecap cabe ijo:
1.Goreng ayam sampai setengah matang, kemudian tiriskan minyaknya.
2.Tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan serai dan jahe yang sudah dimemarkan.
3.Tambahkan daun jeruk, salam, dan cabe hijau yang sudah diiris menyerong. Kemudian tuangi kecap manis dan air. Masak hingga harum.
4.Masukkan ayam, kemudian bumbui dengan garam. Masak sampai ayam benar-benar matang dan air menyusut.
Demikian cara masak ayam kecap cabe ijo yang enak dan mudah dibuat di rumah.
Semoga bermanfaat.
Ayam kecap merupakan salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga nusantara. Rasanya manis gurih dan cukup mudah diolah. Bagaimana cara masak ayam kecap ini?
1. Cara memasak ayam kecap pedas manis
Hai, bucan masakan ini cocok untuk Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap yang diperkaya rasa pedas. Bagaimana cara membuat ayam kecap pedas manis yang enak?
Berikut ini satu resep yang bisa dicoba di rumah.
Bahan:
500 Gram ayam potong
5 Buah cabai rawit
2 Buah cabai merah besar (opsional)
4 Siung bawang putih
4 Sendok makan kecap manis
2 Batang daun bawang
1/2 Ruas jahe
1/2 Buah bawang bombay
1 1/2 Sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 Buah tomat
100 ml air
Minyak goreng secukupnya
Cara masak ayam kecap pedas manis:
1.Potong ayam jadi enam bagian. Memarkan bawang putih dan jahe. Iris memanjang bawang bombay, kemudian iris menyerong daun bawang dan cabai merah besar. Potong-potong tomat seukuran dadu dan iris halus cabai rawit.
2.Panaskan minyak, kemudian goreng ayam hingga setengah matang.
3.Tumis jahe, bawang bombay, dan bawang putih hingga layu. Masukkan ayam, aduk sebentar.
4.Tambahkan kecap manis, air, garam, dan lada. Masak sampai air menyusut dan ayam matang.
5.Setelah itu masukkan tomat dan daun bawang. Aduk sebentar sampai cukup layu, kemudian angkat.
Demikian cara masak ayam kecap pedas manis sederhana. Mudah, kan?
2.Cara ayam kecap cabe ijo
Untuk rasa yang lebih nendang, ayam kecap dengan paduan cabe ijo alias cabai hijau pasti cocok untuk lidah nusantara. Tak hanya ditambahi cabe ijo, daun jeruk, salam, dan serai juga ditambahkan untuk menambah kekayaan rasa. Bagaimana cara masak ayam kecap cabe ijo yang lezat? Berikut ini kami sajikan resepnya.
Bahan:
500 Gram ayam
5 Buah cabe ijo
4 Sendok makan kecap manis
3 Lembar daun jeruk
2 Lembar daun salam
1 Batang serai
1 Ruas jahe
1 Sendok teh garam
100 ml air
Minyak goreng secukupnya
Bumbu halus:
5 Butir bawang merah
3 Siung bawang putih
Cara masak ayam kecap cabe ijo:
1.Goreng ayam sampai setengah matang, kemudian tiriskan minyaknya.
2.Tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan serai dan jahe yang sudah dimemarkan.
3.Tambahkan daun jeruk, salam, dan cabe hijau yang sudah diiris menyerong. Kemudian tuangi kecap manis dan air. Masak hingga harum.
4.Masukkan ayam, kemudian bumbui dengan garam. Masak sampai ayam benar-benar matang dan air menyusut.
Demikian cara masak ayam kecap cabe ijo yang enak dan mudah dibuat di rumah.
Semoga bermanfaat.
Comments
Post a Comment